El reconocido chef Heinz Wuth visitó la Universidad Popular Autónoma de Puebla (Upaep) para compartir su pasión por la ciencia y la gastronomía con estudiantes de la facultad de gastronomía y la escuela de negocios. En su presentación, Wuth destacó la importancia de comprender los procesos gastronómicos más allá de las simples recetas. Argumentó que … Sigue leyendo Chef Heinz Wuth comparte su pasión por la ciencia y gastronomía con estudiantes de Upaep