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En un esfuerzo por destacar la excelencia del mezcal poblano, el Gobierno encabezado por Sergio Salomón implementa estrategias clave, siendo una de ellas la participación de 40 marcas de mezcal provenientes de 18 municipios en el XIII Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos. Organizado por la Academia del Mezcal y del Maguey, el evento se llevará a cabo el sábado 09 de marzo, respaldado por la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR).
El Gobierno del Estado asumirá el costo del registro e inscripción de cada marca participante, subrayando su compromiso con el impulso y la promoción de esta emblemática bebida. Entre los municipios representados se encuentran Caltepec, Huehuetlán el Grande, Tepexi de Rodríguez, San Diego La Mesa Tochimiltzingo, Puebla, Tepeojuma, Atlixco y Tzicatlacoyan.
El plazo para la recepción de muestras concluirá el 02 de febrero de 2024, y los resultados se darán a conocer el 20 de marzo. La edición anterior del concurso vio a Puebla ganar 44 medallas, consolidando la reputación del mezcal poblano a nivel nacional e internacional.
Un componente clave del respaldo gubernamental es el proyecto estratégico de “Impulso al Agave Mezcalero”, que en 2023 atrajo una inversión significativa de 434 millones de pesos. Este impulso se tradujo en un notable aumento en las plantaciones de agave, la capacidad de industrialización y el desarrollo de nuevas marcas, todo ello en pleno cumplimiento de las normativas vigentes y con el respaldo de asesoría técnica especializada.
El Concurso de Marcas no solo fomenta el crecimiento de la industria del mezcal y los destilados de agave, sino que también despliega un papel crucial en la promoción de la riqueza cultural y la arraigada tradición asociada con estas apreciadas bebidas en la región poblana. La iniciativa refleja el compromiso continuo del Gobierno del Estado con la preservación y promoción de la herencia mezcalera.
