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La Secretaría de Turismo del estado de Puebla anunció la edición número 15 de la Feria de la Cecina de Atlixco, que se realizará el 21 y 22 de octubre en el Centro de Convenciones “El Carmen”.
En el evento se espera la participación de 40 productores, la venta de más de 11 toneladas de carne, así como la asistencia de 10 mil personas.
La cecina de Atlixco es un platillo tradicional mexicano que se elabora con carne de res curada y ahumada. Se suele servir con guarniciones que incluyen aguacate, queso fresco, tortillas hechas a mano, chiles en vinagre, ensalada de nopales y pico de gallo.
La entrada a la feria es gratuita y todos los productos que se comercializarán son de la región.
La cecina de Atlixco es un platillo delicioso y representativo de la gastronomía mexicana. No te pierdas la oportunidad de disfrutarla en la Feria de la Cecina de Atlixco 2023.
